2016年 もう4月!

サンラファエルからこんにちは~ :emojiface_glad2:

2月のダイエット期間はなんとかアルコールを飲まずに終わらせて
会社の健康診断も終わって
あれよあれよという間に4月!!

時間がたつのが早いなーと思っていたら
それもそのはず。お仕事が正式にフルタイムになったのでした。。

職場のスタッフが、ご主人の転勤で辞めなくてはいけなかったり、ポリスアカデミーに念願かなって入学したり
家族が病気になったり、奥さんが出産したので育児休暇、などなど
恐ろしく人手不足になりまして。

毎日フルタイムのスケジュールでどうせ働いているなら、ベネフィットが良いフルタイムにステイタスを変えてもらったほうがいいですよね。
仕事が楽しいのはもちろんですが(^_^)

さて、会社の健康診断の結果は、BMIも血圧もすべてプラチナムの最高ランクだったのに!
2月のブログを参照
コレステロール値がシルバーランクで、残念ながら社割3割に届かず、2・5割になりました。。ちぇっ
夫マイケルに、5%しか違わないじゃんって笑われたけど、プラチナになりたかったんだよーー!悔しい。。
来年、がんばります。。。

3月は夫からホワイトデーのお返しがあったり (See’s の栗入りチョコはヒット!栗入りだけ一箱詰めてもらいたいくらい)
whiteday choco

いとこの奥様と美味しいケーキ屋さんでプリンセスケーキを食べてお茶したり
princess cake

あはは、こりゃーコレステロールが高くなるはずですな(笑)

相変わらず週末のお仕事なので、構ってもらえない夫と猫シロの休日その②
michael and shiro

どうあっても夫の上に乗って寝たいシロでした。

さて、数日前からアパートの木が枝刈りされています。
2年前に越してきてから、ずーーっと気になっていたんです。これがなかったら窓からの眺めがいいのになーって。
で、ついに!と思ったら、出来上がりがこれ


view 42016

なんでしょう。。この、右側にいくにつれ面倒になってきて、右端の木はそのままっていう(笑)

一応、もうちょっと刈ってくれるようお願いしているんですが、アメリカあるあるで、昨日は来ると言って来ず。
今も待っているところなんですが、これから仕事!
帰ってきたら、景色がどうなっているのか。。

先週はお友達と楽しいランチをしたり
来週はテキサスにお友達の結婚式に行きます!楽しみ~!

また報告しまーす :emojiface_glad2:

2016年 バレンタインデー

すっかり初夏のような陽気のサンラファエルです。
でも確か、3月くらいにもう一回寒くなる時期があったような。。というわけで冬服はまだそのまま :emojiface_bee:   :emojiface_bee:
片づけが面倒なだけ?

皆さん、バレンタインは如何でしたか?アメリカは日本と逆なんで男性がプレゼントする側なんですけど
なんとなく育った国の環境で、毎年なんか作ってプレゼントしてしまう私です。
valentine2016

今年はギネスビールを使った、スタウトカップケーキ。
使ったレシピはこちら
でも粉砂糖を買うのが面倒な私は、トップのクリームはこのレシピにしました。これで美味しく出来ます!ぜひお試しを。

なぜ今年はギネスカップケーキかといいますと
職場でギネスを1缶もらったのです。(売り場に出せないパッケージのものなどは配ってくれる)
で、つくってみよっかー、と。

次回作るときのために書いて置きますが。
ギネスを1缶使うレシピなので

恐ろしくたくさん出来ます!

レシピは24個分なのですが
うちのマフィン型は12コと、ミニマフィン型が24個なので両方使いました。
たしか普通のマフィン型が28コと
ミニマフィン型で2回分、だから48コ。

バレンタイン当日は午後から閉店までのシフトでお仕事だったので
午前中に作って夫と食べて
職場に持っていき、自分の部署とさらにお寿司と(隣なのでいつもお世話になっている)キッチン(いつも箒と塵取りを借りている)にもおすそ分けし
翌日に夫が散髪に行ったので美容師さんに
午後に買い物帰りに寄ってくれた親戚にも。
まだあるので、今食べながら書いてます(笑)
ダイエット中の夫よ、申し訳ない。。

でもすっごく美味しくできましたよ!おすすめ。
あまり甘党ではない人は、クリームが無くても普通にチョコレートケーキとして美味しいです!
夫はそちらのほうが好みみたいでした。

職場では、チームの男の子が、妹に少し持って帰っていいかなあ、と言ってくれて、私を感動させてくれましたわ。。
なんて妹思いなんだ!!!もちろん持ち帰ってもらいました。
そしてそう言ってもらえるなんて、本当に作り甲斐がありますよね!嬉しかったです。
妹さん、喜んでくれているといいな。

さて、翌日の月曜日はアメリカはプレジデントデイでお休みでした。
私も祝日に珍しくお休み。というわけで、すごーく久しぶりに、夫と一日過ごしました。

朝起きてサンフランシスコに散髪に行き
日本マーケットで納豆を買って
お昼にインスタントラーメン&モヤシを食べながらGame of Thrones のDVDを観て
午後もずーっと観て
夕食は冷凍ピザとサラダを食べて、またGame of Thrones を観るという、なんともゆっくりとした休日を過ごしました。

そういえば、毎年バレンタインって何してるんだっけ?とブログをさかのぼってみたら
毎年2月はダイエットだったり節約月間だったりして
引きこもりのバレンタインが多いですね!
そういえば何年か前のバレンタインも、バトルスターギャラクティカをずっと観てるのを発見して、我ながら可笑しかったです。
2月はちょっとお疲れ気味なのかも?
そういえば日本から帰ってきてから、ずっとフルタイムのスケジュールで働いてます。

そうそう、ダイエットも続いていて
今月はビールを飲んでません!
で、良い機会なので、ノンアルコールのワインとビールを飲んでみました。

ワイン激マズ!! ブドウジュースよりもマズイです。
ノンアルコールビールは、意外とイケます! シュワシュワ感がビールを飲んでいる感じにしてくれるし
飲まない月間には良い慰めになるので、お勧めです。

さて、今週もがんばりましょー :emojiface_glad2:

お仕事で早速やっちまったお話

サンラファエルからこんにちは! :emojiface_glad2:

最初は夜の閉め当番が多かったWhole Foodsでのお仕事も、最近は昼間、そして週末土日のどちらかはお休みにしてくれるようになりました。ありがたいことです。

お店は朝7時から夜10時まで。
というわけで、朝オープン・朝・昼・閉め といくつかの時間帯にわかれてシフトが組まれているわけですが
先日やっちまいました。 そう、シフトの時間を間違えるってやつです。
上司は優しく、間違えた時間からのシフトに変えてくれたのですが
その日はイベントやら何やらがあったせいで
全員にシフトを間違えたことを説明して恥を晒す羽目に。

恥ずかしすぎました。次回からは一度帰って正しい時間に出直すことにします。

で、このことを同僚に話したところ

〝大丈夫!誰しもが一度はやる間違いだよ!!僕もやったもん。クリスマスの当日に!”

は?クリスマスの日?

〝うん。夜の閉めシフトだったんだけど(←クリスマスに一番嫌な役) 間違えてオープンシフトに来ちゃったんだよね”

ええええええ

オープンと閉めって間違え過ぎですよね?

で、どうしたの?

〝うん、そのままオープンさせたよ!”

(オープンさせたんかい!驚) だ、大丈夫だったの?

〝お店が思ったよりも忙しくなかったから、何とかなったよ”

閉めは二人でやるシフトなので、間違えた同僚君といっしょに閉めるはずだったスタッフは一人になったということです。

うわーー

ひどすぎる(笑)

とんだクリスマスですな。

もし今年のクリスマスに私が閉めシフトで、もしこの同僚くんが一緒だったら

めちゃめちゃ何度もシフトの念押しをしよう。と心に誓ったのでした。

いや、きっと相手もそう思ってるでしょう :emojiface_smile:

この同僚くんを超えるシフトの失敗談はあまり無いでしょう。
ちょびっと気が楽になった私です。
もしかして元気づけようとして、自分の恥を晒してくれたのかな?
ありがとう :emojiface_settledown:

以前の外でのお仕事ははフルタイムで月ー金でした。
夫も同じ。
なので、仕事帰りや週末は家事に追われ
イライラしたり口喧嘩になったこともあったんです。

今、私が夫と違う時間帯に働くようになったのですが

これがけっこう良い! :emojifinger_one:

平日のお休みで夫がいない間に家事をぱーっと片づけられるし
週末に仕事にいくと、夫が労わってくれます(笑)
以前よりも、色々協力し合って、お互いに思いやることが出来ているような気がします。

こちらは金曜日。
私はお休み。夫はそろそろ帰ってくるでしょう。
明日は二人そろってお休みなので、ビールの自家醸造です! :emojibeer:

お仕事が始まって

お仕事が始まってそろそろ一か月
大分慣れてきましたが、 まだまだワインとチーズは勉強中です。

先日はお店で棚卸がありまして。
私も日本の小売で経験がありますが、大変なんですよね。閉店後にやります。
私は新人なので棚卸シフトには選ばれず(というか足手まとい)
夜間に集中させたシフトの為に、楽な昼間のシフト。ふふ、皆さん頑張ってちょ、なーんて思ってたら
ベテランスタッフさんが足を捻挫で欠勤。
ということは。。

棚卸シフトのみんなが来るまでの数時間、ワイン&チーズ&ビールは私ひとり。

え?お店潰したいの?

っていうか

パーテーションで囲んで、ここだけ閉店させてもいい??

ぐらいの危険度です。

売り場ではお客様に

〝このチーズに合うワインはどれ?”
〝このチーズを半パウンドください” ← 切ってないグーダチーズには、一人では持ち上がらないデカイのがある
〝##$%%あります?” ←聞き取れないし分からない

って聞かれるのですよ。

結局、私を一人にするのはマジでヤバいと思ったらしい(←正しい判断)リーダーが早めに出勤してくれて
命拾いしました。

ちなみに先日は呑気に出勤したら
唯でさえベテランさんの足がまだ治っておらず欠勤中プラス
悪い風邪が流行っていて、フルタイムのスタッフが欠勤(←食品を扱うので、風邪やお腹を壊すと戦力外通告です)
チーズ売り場には朝から大車輪のように働いたスタッフJくんが
切らねばならないチーズの山と詰めなければならないディップの山に挟まれ
半日でやつれたというよりは

軽く痩せてました。

売り切れてるビールがあるし
ストックにはあるのは分かってるから、本当はビールをやりたい。
売り場に出てないと売り上げにならないし
ディスプレイ的にも相当良くないです。

でもほっておく訳にはいきません。
お店のマネージャーも登場して必死にチーズを切り
ディップを詰め(←レモン入りで激ウマ。すぐ売り切れる)
そうしている間にも、どんどん売れていきます。
ちょっと本気で
〝みんなチーズ買い過ぎ!”
って店内放送したくなりましたよね。

まさに小売業あるある。

助かっていることに、お客様は皆優しく辛抱強く
チームの皆もとても親切で
忙しくも、楽しくお仕事出来ています。

そして今日はお休みだったのですが
先ほどリーダーより病欠が出たので代わりに入れる?という電話が。
まさに小売業あるある その2 ですね~

では、行ってきまーす♪ :emojibye:

がんばります :emojiface_glad2:

外でのお仕事スタート

Beer Study Groupをスタートさせて2年。
お仕事は楽しいけれど、自分がアメリカのクラフトビアマーケットについて知っているかと考えると
まだまだかなと。

そして、昨年くらいから、このまま家にいていいのか、もっと出来ることがあるのではないかと考えるようになりました。

丁度その時、ビール・ワイン・チーズ担当者の募集を見て  :emojistar2: おっ これは面白そう!
ビールおタクですが、ワインとチーズについての知識は殆ど無いので、勉強するいい機会。
それに、ビールをアメリカのお客様におススメするのって、すごく良い経験になると思ったんです。

whole foods cap

というわけで、ジャジャーン♪
3月18日から、Whole Foods Marketにてお仕事がスタート。
面接官が私以上のビールおタクで嬉しかったです :emojibeer:

また、2015年の目標として、経済的に自立したいと思っていたのも理由のひとつ。
今のままだと、夫に何かあったら路頭に迷うし。
Whole Foodsはパートタイムでも医療保険があり、401Kプランも。有給まであるんだYo!
また全米に支店があるので、引っ越しがあっても続けられそうだし。
夫と相談し、とりあえず何かあった場合のプランB! として頼りになりそうな企業だったのも決めた理由のひとつでした。
そして私自身、Whole Foodsの企業理念が好きだったんです。

きっちり研修が数週間あり
先週末から少しずつフロアに出ていますが
任せろ!と思っていたビールにさえ苦戦しつつ(英語でのセールストークって難しい!)
チーズとワインにいたっては、お客様に聞かれると目が完全に泳いでる私です。

ちなみにこれからもし、Whole Foodsのビール&ワイン&チーズセクションで働く方がいたら
これ、きっと私が働いているお店だけではないので忠告しておきますが。。

めっちゃ食べさせられます!

〝このチーズ食べたことある? 食べてみて?”
〝このチーズにはこのクラッカーを付けて食べてみて?”
〝今日はベーコンがあるから(謎。でも実話) これ食べてみて”
〝このナッツにはバニラパウダーをかけると美味しいのよ。はいっどーぞ”

もちろんスタッフが味を知っていないと、お客様におススメ出来ないので、とても大切なことなのですが
面接で〝チーズ食べられる?” と聞かれた理由がようやく分かりましたわ。。
なので、もしWhole Foodsで買い物している途中に、スタッフが口をモグモグさせて何か食べているのを目撃したら
それは仕事のうちなのです(日本では考えられませんが)

例えばチーズ売り場で、お客様にあるチーズの味を聞かれた場合。
自分が食べたことが無いチーズだったら 〝Let’s find out♪ 試してみましょう♪” と
チーズを開けてスライスし、お客様といっしょに食べろと指導されています。
そして味の感想を言い合い、お客様とコミュニケーションをとるわけですね。

ちなみに味が気に入らなかったら、買わなくてOK :emojiface_wink:
Whole Foodsの目的は買ってもらうことではなく
ここに来れば試食して買おうか決められるという安心感。
また来よう、と思ってもらえるようなサービスなんです。
それがWhole Foodsのイメージを良くし、将来的に利益に繋がる、という考え方なんですね。
(試食した方が買わなくても、口コミで聞いたお客様が買ってくれるかもしれない)

というわけで毎回勤務のたびにめっちゃ食べてる私。

今度みなさんにお会いするときは、ぽっちゃりしてるかもしれませぬ。。

チーズの種類は多く、なんて読むのか全く分からないチーズもありますが(←ダメじゃん)
試食の度に、こんな味の食べ物が存在したのか!と驚いています。奥が深い。。

新しく 〝お仕事” というカテゴリーを作りましたので
またお仕事ネタ、書きますね~♪

ではでは :emojipaa: