アメリカ人のお客様を日本食でおもてなし

もう5月!!

元気でやっております。更新が滞ってしまいましたが、毎日仕事に行き、週末に1週間分の食事を準備して、の繰り返しです。
夫はダイエットの効果が出て、職場の健康診断ですごく良い結果が出ました。体脂肪も体重もばっちり。なのに欲が出たみたいで(笑)まだまだがんばる、と引き続き続けております。好きなものを食べてお酒を飲むのは土曜日の夜だけです。

さて、表題の件ですが、アメリカ在住の皆様は、何を作ってますか?
これって、本当にお迎えするアメリカ人がどの程度日本食を知っているかによりますよね。。
私も過去に何度か失敗してきました。
何でも食べられるわ!お寿司大好き!と言われて張り切って手巻きにしたら、食べてもらえなかったり。
お寿司も握りが駄目だったり(お寿司と言えばロールだと思っている人たちもある一定数いますよね。。)

一番無難に食べてもらえるのは、カツ・てんぷら・カレー・コロッケ・からあげ。。って揚げ物ばかりですが、今のところ失敗が無いです。

週末は、夫の元同僚さんがガールフレンドを連れて夕食に来てくれることに。
この元同僚さんは以前も来てくれて、その時にけっこうなんでも食べてくれたので嬉しかったのですが、同じものは作れないし。。といわけで

前菜:
ちくわ(きゅうりとチーズを入れたもの)
かまぼこ
昆布巻き
揚げ豆腐
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写真はまだお豆腐が乗ってませんが。

メイン
五目寿司
鮭を焼いたもの
豚の生姜焼き
ナスの揚げびたし
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寿司桶は日本に行ったときに母からもらったのでした。

小分けにせず、ビュッフェ式で自分でよそってもらいました。
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盛り付けるとこんな感じ。


私はなかなか美味しいと思ったんですが、余りました。。酢飯と大根おろしが良くなかったのかしら?
というわけで、これを書きながら五目寿司を食べております。ふんだ。
夫はダイエット中なので、土曜日の夕食以外は決まった物しか食べません。ちえっ
というわけで、私の今日からのお弁当ば残り物です。美味しいからいいけど!!ちょっと嬉しいし。

デザートはですね、写真が無いのですが、柏餅とイチゴ大福。柏餅は初トライです。
柏餅は柏の葉っぱが見つからなかったので、素っ裸に作りましたが

これ、意外と難しい!!
素っ裸だと、形がきっちり出てしまうんで、成形がヘタだとまるわかり。
しかも成形してると手にべたつきます。以下は将来の私と、これから作る方へ:
★作ってからサラダ油をうすーくぬると、べたつきが抑えられます。
★私はもう駄目だ!と途中で諦めて、タッパーに入れて冷蔵庫に放り込んでおいたら、時間がたって冷えたらべたつきもなく丁度良くなってました(笑)なので、半分に切ってデザートに出しました。成形の汚さが目立ちません(笑)
★でも一晩経ったら、お餅が硬くなってました。。
★でも電子レンジで30秒チンしたら、アツアツの柔らかーいお餅に!

というわけで、五目寿司と電子レンジでチンした柏餅を食べながらこれを書いております。

そんな週末でした~

そうそう、週末は母の日でもありましたね。
日本の母と、ハワイのお姑さんに電話をしましたが、二人とも元気で本当に嬉しい。

それではまた! :emojiface_glad2:

Mick’s Karma Bar でバーガー&週末いろいろ

アーバインからこんにちは! :emojiface_glad2:

アパートで開かれているズンバのクラスに参加しているのですが
昨日、途中で参加した男性(珍しい)が
蛍光色のシャツと短パンに
蛍光色のロングソックス
トラ柄のヨガマットで
てっぺんハゲ
マッスルムキムキの腕に重量バーを持ってズンバを踊るという
何かの試練かっていうくらい目が離せない状況で
私を含む後列の女子達はどうしても彼に目がいってしまい
ステップを全く覚えられなかったという。。
先生ごめんなさい。でも、無理!!笑

さて、週末の朝ご飯はブルーベリーパンケーキ。
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いざ作り出してから、レシピに 生地を一時間寝かす と書いてあったとさ。
いったい何度やるんだろうこのうっかり。
ちゃんとレシピを全部読んでから作りましょう~。味は激ウマ!おススメです。

それからお友達に教えてもらった、アーバインのお安い映画館でSpiderman Homecomingを観てきました!
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いやーー面白かったです!! :emojiface_glad2:  これまでのスパイダーマンの中で、一番好き!!
クラスメートも現代風にアレンジされていて、すごく良かったです!

その後はちょっと軽めのランチ。Mick’s Karma Barにようやく行ってきました
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そのまま出かける用事があったので、一個をシェア。お願いして半分に切ってもらいましたが、すごい芋の量!
ふたりでシェアで十分でした。 バンズがもっちり固め系。お肉自体の味があまりなくて、ちょっと残念。
芋はホクホクカリカリで美味しかった~♡

それからお友達の赤ちゃんの100日のお祝いへ。
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ケーキ屋さんが100日のお祝いを勘違いして、100歳のご長寿を祝うケーキに(笑)
すっごく美味しいケーキでしたが、どの部分を食べるかでフルーツが異なると言う
子供同士だったらケンカ必須のデコレーション。アメリカあるある。
主役の赤ちゃんはまだ食べられないんで大人だけで 美味しい~~ と大喜びで食べました(笑)
ごめんねベイビー。来年は食べられるかな?

翌日の日曜日は家でゆっくり。

猫シロの毛づくろいをみつつ(この垂直に上がった足がたまらん)
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夕ご飯は家でピザを焼いて食べました。
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ピザは買ってもいいけど、家で作ると断然安上がりです。
余った分は翌日の夫のお弁当に(笑)
文句を言わない夫に感謝! :emojiface_glad2:

さーー、また一週間、頑張りましょう! :emojigoo:

TLT フードとMedieval Times再び!からのナショナルアイスクリームデー

アーバインからこんにちは! :emojiface_glad2:

週末の朝ご飯は、セール中のブルーベリーを使ってマフィン。
このレシピを使いました。トッピングの量が多すぎでは??とビビッて減らしたのですが、焼きあがってみたらレシピ通りでも良かったかも。ということは市販のマフィンのトッピング、いったいどれだけの砂糖とバターなんだろう(怖)
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1ダース焼いたのにもうこれしか残ってない。。っていうか焼いたらすぐに写真を撮るべきですね。あはは。
焼きたてのフカフカ状態も、一日たった後のしっとり感も美味しかったです!おすすめ。

楽しい予定いっぱいの週末。お友達とTLT Food(https://www.yelp.com/biz/tlt-food-irvine)でのランチからスタート!
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ブリトーとキャサディア。大きくて夫と二人でも残してしまいました。
二人で行くなら、メインとサラダ系をシェアしたほうがいいかも。

お友達とは同い年ということが判明!干支を確認し合う私達(笑)

夜は夫の職場の企画で、Medieval Times!
テキサス旅行の時にも行ったのですが、今回のショーは会社の企画だけあって、キャラクターが変わっていて面白かったです。
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翌日の7月16日はナショナルアイスクリームディ!
無料で配ったり、アップグレードの無料サービスがあったアイスクリーム屋さんもあったみたいですが
私たちはこちら
ジャジャン♪
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ホールフーズでBen & Jerry’sが2コで$6セールだったのを買って、家で食べましたわ。
2コで$6なのに、なんで3つあるかと言いますとですね。
以前、クッキー&クリームを買ったら
食べても食べても
????
クッキーが出てこない!
これはむしろバニラでは??というシロモノだったのです。

なにを隠そう、アイス大好き(というか甘いものはなんでも好き。というか隠してない)
アイス愛好家として、そしてBen & Jerry’sファンとしては黙ってはいられません!
パッケージに付いていたカスタマーセンターに連絡したところ
無料券を頂いたのでした。
皆様も、????というアイスに出会ったら
ぜひBenとJerryの品質向上のため、連絡してあげてくださいませ。

ちなみにBen & Jerry’sのフレイバーの中ではダントツに、写真右端の
Americone Dream が好きです :emojiface_wink:

年に一度のナショナルアイスクリームディ。
3つ同時に開けまして。
それぞれスクープをひとつのお椀に入れて、味比べをしながら食べて楽しみました。

アイスの大人買いと大人食べ :emojispark:

それではまた! :emojiface_glad2:

ハワイアンバンズとモーニングバンズ

アーバインからこんにちは! :emojiface_glad2:

そろそろ、というかようやく週末のドーナッツにも飽きてきた。。というわけで
まずはこちら。夫が見つけてきたレシピ Hawaiian Buns にチャレンジ。
パイナップル缶のジュースを使って風味をつけるところが面白そう!

ちなみにこのKing Arthur のサイトは凄くお勧めです! どのレシピも分かりやすくて良いですし
特にこのBaker’s Hotline! ベーキングに対する本気度が高いですな。

オーブンに入れる前、二次発酵が終わったところからの~
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焼き上がり
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普段、ディナーロールを作るときはこのレシピを使っているんですが、このハワイアンバンズもなかなか美味しい :emojispark:
もうちょっとパイナップル風味があっても私は好きかな。。 また試してみます。

お次はこちらのモーニングバンズ
この bon appetit のサイトも私は大好きなんですが
数年前のエイプリルフールでは non appetit と名前を変えるという捨身のジョークで度肝を抜かれました。

マフィンパンを使って焼くので、こちらは出して冷ましているところです。
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膨らみ過ぎやーー 笑

味は美味しかったんですけれど
これから作ろうと思ったアナタ! 私は手こねで作りましたが
バターを練りこむ段階で、恐ろしく時間がかかる&腕が痛くなりますのでご注意を。
っていうかそうレシピに書いてあるんですが
気持ちよーく読み飛ばしてました(←よくやる失敗)
マシンを持っている方は、迷わずマシンを使うことをお勧めしますわ。。。
でないと翌日まで、腕がだるんだるんです(笑)

また美味しそうなレシピがあったらチャレンジするのを楽しみに
今週もがんばりましょう~ :emojiface_glad2:

2017年バレンタインデー

そういえば去年はどうしたんだっけ?とブログを見返してみると
去年は職場でスタウトを一缶もらってスタウトケーキを焼いておりますね。

今年はトリュフにしました。
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ラム酒を使った、子供の頃に姉が作ってくれた懐かしいラムボール
アイルランドのお酒を使ったガナッシュ

どちらも簡単にできて、美味しかったです  :emojiface_wink:

ちなみに朝のニュースでやっていたんですが
アメリカではバレンタインデーに、カップルは平均約250ドル使うそうです。
内訳は、カード代 バラ代 プレゼント代 レストラン代 レストランでのお酒代 (他にもあったかも?)
日本のクリスマスイブのようなイベントですね。

何年か前にバレンタインデーのことをすっかり忘れて、自分のおパンツを買おうとモールに仕事帰りに寄ったら
ヴィクトリアシークレットは店の外まで並んでました(驚)
しかも並んでるのはカップルか男性のみ。
男性が下着を手にしてビクトリアシークレットで並ぶというのは、バレンタインでしか見れない光景ですなあ。。

なんて感心している場合ではなく。
自分のおパンツを諦めて(というか一人でこの列にパンツを握りしめて並ぶのはどうなのか?としり込みした)

何も買わずに駐車場に戻って車を出そうとしたら、駐車場が激混みからの大渋滞
そしてその激混みの中で、具合が悪くなった人が出たらしく、救急車登場でまたもや大渋滞
結局、その駐車場を出るのに2時間かかったね。。という思ひ出があります。

というわけで、バレンタインの外出はトラウマな私。毎年うちでは家でお祝いです。
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今年はキッシュとかぶのポタージュ。サラダと紅白なますにしました。
今、我が家の冷蔵庫は野菜パラダイス。
お友達に教えてもらって、ようやくアーバインのファーマーズマーケットデビューしたんです。
やっぱりファーマーズで買うと美味しいですな。

それにしてもファーマーズマーケットって
”農家の直売だから安い”
というのが昔は売りだったと思うんですが
昨今のカリフォルニアは、北も南も
”新鮮で美味しいし、健康にいいから高くても買って”
という感じに値段がスーパーよりも割高な気が。

アーバイン近郊にはファーマーズマーケットがいくつかあるみたいなんで
色々試してみます:emojiface_glad2:

それではまた~ :emojibye:

これから作る方へ、そして未来の自分への(笑)追記
ラムボールについて
市販のスポンジケーキがアメリカでは高かったので、アメリカに良くある一箱1ドル前後のインスタントケーキミックスをつかって
スポンジは自分で焼きました。
一箱で上記レシピの4倍できます。ラムボール約60個
ガナッシュについて
レシピの半量で作ったものの、これまた大量に出来ました。
ストロングコーヒーは1オンス作るのに大匙1のコーヒー豆を挽き、コーヒーメーカーで淹れました。

お砂糖ゼロ! パンプキンパイ

ここ最近ずっとダイエットについて書いているのですが
アメリカはこれからがイベント尽くし! 特に食べるイベントが多くなります。
そして夫の大好物で、毎年この時期になると何回も焼くお菓子と言えば。。

パンプキンパイ!

10月28日の夫の誕生日に、ダイエット中だからとパンプキンパイが無いのはかわいそうだったので
お砂糖なしで作ってみました。
パンプキンは、アメリカでKabocha として売られている、かぼちゃを使用。

パンプキンは年によって出来が違うので、以前、何回かアメリカのパンプキンを買って手作りしていたのですが、どうも味が安定しない。。というわけで、ここ数年は缶を使ってたんですけれど

つい先日、缶の中身も実は、パンプキンじゃないことが発覚!!

なるほど味が違うわけですよ。 というわけで私も、甘みが強いカボチャを使うことにしました。

材料
パイひとつ分:

小ぶりのかぼちゃ(掌に乗るくらい) 一個
卵1個
シナモン  小匙1
ナツメグ 小匙1
Heavy Cream (生クリーム) 1カップ
塩 少々

クラスト
Whole Grain Pastry Flour 1と1/4カップ
バター 1/4カップ(半スティック)
ショートニング 1/4カップ
塩少々

こちらのレシピを参考にしました。普通のWhole Grainのレシピなのですが、家にたまたまペストリー用があったので。
このレシピは非常に参考になりました!特に成形の辺りは、目から鱗!!
パイクラストに興味がある方は、ぜひこちらも読んでみてください

かぼちゃは半分に切って種を取り、切り口を下にしてオーブン(400F)で30分ほど焼きます。お箸が皮からぶすっと入るくらい柔らかくなるまで。
冷まして中身をくりぬきます。焦げている部分は取り除きます。
上記の材料をすべてまぜ、レシピ通りに作ったパイ生地に入れて(普通のパンプキンパイのような水っぽさはないです。どちらかというともったりした感じ) 400Fで30分ほど焼いたら出来上がり!

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味はかぼちゃです(笑)
どうしても甘みが欲しい時は、ホイップクリームの砂糖なしにバナナを入れていっしょに食べるといいと思います。
でも意外と美味しい!! 口当たりもいいですし、これから大活躍しそうなパイです。

それではまた~

2016年 バレンタインデー

すっかり初夏のような陽気のサンラファエルです。
でも確か、3月くらいにもう一回寒くなる時期があったような。。というわけで冬服はまだそのまま :emojiface_bee:   :emojiface_bee:
片づけが面倒なだけ?

皆さん、バレンタインは如何でしたか?アメリカは日本と逆なんで男性がプレゼントする側なんですけど
なんとなく育った国の環境で、毎年なんか作ってプレゼントしてしまう私です。
valentine2016

今年はギネスビールを使った、スタウトカップケーキ。
使ったレシピはこちら
でも粉砂糖を買うのが面倒な私は、トップのクリームはこのレシピにしました。これで美味しく出来ます!ぜひお試しを。

なぜ今年はギネスカップケーキかといいますと
職場でギネスを1缶もらったのです。(売り場に出せないパッケージのものなどは配ってくれる)
で、つくってみよっかー、と。

次回作るときのために書いて置きますが。
ギネスを1缶使うレシピなので

恐ろしくたくさん出来ます!

レシピは24個分なのですが
うちのマフィン型は12コと、ミニマフィン型が24個なので両方使いました。
たしか普通のマフィン型が28コと
ミニマフィン型で2回分、だから48コ。

バレンタイン当日は午後から閉店までのシフトでお仕事だったので
午前中に作って夫と食べて
職場に持っていき、自分の部署とさらにお寿司と(隣なのでいつもお世話になっている)キッチン(いつも箒と塵取りを借りている)にもおすそ分けし
翌日に夫が散髪に行ったので美容師さんに
午後に買い物帰りに寄ってくれた親戚にも。
まだあるので、今食べながら書いてます(笑)
ダイエット中の夫よ、申し訳ない。。

でもすっごく美味しくできましたよ!おすすめ。
あまり甘党ではない人は、クリームが無くても普通にチョコレートケーキとして美味しいです!
夫はそちらのほうが好みみたいでした。

職場では、チームの男の子が、妹に少し持って帰っていいかなあ、と言ってくれて、私を感動させてくれましたわ。。
なんて妹思いなんだ!!!もちろん持ち帰ってもらいました。
そしてそう言ってもらえるなんて、本当に作り甲斐がありますよね!嬉しかったです。
妹さん、喜んでくれているといいな。

さて、翌日の月曜日はアメリカはプレジデントデイでお休みでした。
私も祝日に珍しくお休み。というわけで、すごーく久しぶりに、夫と一日過ごしました。

朝起きてサンフランシスコに散髪に行き
日本マーケットで納豆を買って
お昼にインスタントラーメン&モヤシを食べながらGame of Thrones のDVDを観て
午後もずーっと観て
夕食は冷凍ピザとサラダを食べて、またGame of Thrones を観るという、なんともゆっくりとした休日を過ごしました。

そういえば、毎年バレンタインって何してるんだっけ?とブログをさかのぼってみたら
毎年2月はダイエットだったり節約月間だったりして
引きこもりのバレンタインが多いですね!
そういえば何年か前のバレンタインも、バトルスターギャラクティカをずっと観てるのを発見して、我ながら可笑しかったです。
2月はちょっとお疲れ気味なのかも?
そういえば日本から帰ってきてから、ずっとフルタイムのスケジュールで働いてます。

そうそう、ダイエットも続いていて
今月はビールを飲んでません!
で、良い機会なので、ノンアルコールのワインとビールを飲んでみました。

ワイン激マズ!! ブドウジュースよりもマズイです。
ノンアルコールビールは、意外とイケます! シュワシュワ感がビールを飲んでいる感じにしてくれるし
飲まない月間には良い慰めになるので、お勧めです。

さて、今週もがんばりましょー :emojiface_glad2:

2016年1月

日本から帰ってきて、すぐにお仕事が始まり、人出不足でフルタイム勤務が続いていますが、お仕事はすっごく楽しいです。自分に合ってるなーって思います。

さて、1月15日は入籍記念日だったのですが、そんなこんなで去年のように外食をしている時間がなく、家でステーキを焼いて、クリスマスに忘れたエポワースチーズでソースを作って食べました。美味しかったですよー!
え?チーズはそんなに長いこと放置して大丈夫だったかって?
丁度良い具合に発酵されていて、切ったら中がとろーっとなるくらいでした。ウィキによるとその臭さは〝神様の御御足” の香りらしいですが、私はまさに!くさやの匂いだと思いました。 大好きなくさや(父は伊豆大島出身)。でも人によっては絶えられない匂いかもしれません。。カメラの調子が悪くて写真なし!!(泣)
デザートは撮れました
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近くのデパートKohl’s のクーポンでタダだった(笑)ミニパイ型で、クランベリーパイを焼きました。美味しかった!
普通のパイ生地の分量で、ミニパイが4個と、ミニマフィン型で超ミニパイが4つほどできました。

夫は日本から持ち帰った日本酒を会社のお酒ミーティング(毎週金曜日)に持って行ったので、私は差し入れで日本のから揚げ(母のレシピ)、ナスの焼きびたしを作ってデリバリーしました。
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まあ、別にこういったことはやらなくてもいいんですけど、日本人としてはこういう機会に、日本食を知ってもらえたらうれしいな、と思うのです。から揚げは大好評だったそう。よかったよかった。
ちなみにこのために仕事を早引けしましたが、ポトラックの料理を作るため、という理由で早引けさせてくれる職場が大好きです。日本だとありえないかなー。少なくとも私が小売で働いていたころは、ありえなかったなー。
〝もちろん早引けしていいわよ!お料理、楽しんでね!” と言ってくれる職場がありがたいです。

さて!もう一つ大事なイベントが。夫マイケルの会社の年に一度のパーティです。
毎年ボーリング場で開かれていたのですが、今年はサンフランシスコのExploratorium で開かれました。
土曜日の夜。仕事は遅番の予定だったので、これを変えるのが大変でしたよ!(来年は夫に早めに日程を教えてもらおう。。)
ちなみに職場はプライベートのイベントをとても大切にする社風のため、変わりが見つからなかったら、休んでもいいんです。でも私といっしょに遅番だったスタッフは腕をケガしていてまだ本調子じゃないし、一人にさせるのはちょっと辛そう。そして私は、こういうときに〝私休みます♪” って言えないんですよねー
で、夫には、私は今年は仕事だから行けないわって伝えてたんですけど
よくよく考えたら、私がこうして好きな仕事をできているのは、夫ががんばって働いているからであって(私のお給料だけでは生活はできない) 年に一度のパーティ。ギリギリまでいろんな人にあったって、どうにかシフトを変えてもらうことができました。

さて、Exploratoriumですが、すっごく楽しかったです。
展示物がいろいろ体験できる仕組みになっていて、パーティだけど社交的にならなくてもいいところが、気に入りました(笑)
こういった科学館を、夜の閉館後にパーティに使うというのは良いビジネスモデルですね!

館内にはドリンクバーと、サラダ、中華、アメリカン、インドのカウンターが出来ていて、それぞれよそってもらい(どれもおいしい)
館内に設置されたテーブルで食べました。スーパーボールのイベントに合わせて打ち上げられた花火を観たり、アルコールを片手に館内の展示物を観たり体験したり。
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展示物にはしゃぐ夫。

ちなみに夫の会社は服装はカジュアルで、毎日ジーンズなんですが、このパーティはドレスアップしてきてくださいという連絡があったのです。それを夫は前日の夜に私に言うという、夫あるある、お決まりの展開。
土曜日は私は仕事だったので、急いで帰ってきて10分で着替えて(前夜に慌ててクローゼットをかき回して夫のスラックスとシャツ、私もワンピースを出した) パーティへ行ったのでした。結婚して7年

1.女性のドレスアップには時間がかかる。
2.キミのドレスアップは、いつでも着れるようにはなっていない(年に一度しか着ないので、クローゼット、という名のビア倉庫、うちの場合、の奥深くに大抵しわくちゃに仕舞われている)

ということに未だに気が付かない夫でした。

パーティ会場の展示物には、目の錯覚で片方が大きく見えるという場所があり、いい機会なので写真を撮っておきました。
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〝連絡事項は早めに言えよ!!”

ちゃんちゃん♪

そしてこの週を境に、禁酒&ダイエット2月に突入です。

結婚6周年記念記念旅行 -Lake Tahoe レイクタホ その③

その①
その② の続きです :emojiface_glad:

Yelpの評価では、壁が薄くて上階や隣の音がうるさい、というコメントがあって心配していたのですが、ちょうど空いていたのかホテルはとても静かで、ゆっくり休むことが出来ました。朝食はオシャレな食堂で、ペストリーやベーグル、フルーツ、グラノラのブッフェ。どれも美味しかったです。

この日は特に予定を立てていなかったのですが、初日のエメラルドベイがとてもきれいだったので、もうひとつ他のハイクをすることに。

レイクタホの横にある、カスケードレイクのハイクです

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手前がカスケード(Cascade)、奥がタホです。 私たちが行ったハイクは湖まで行くのではなく、湖に流れ込む滝の頂上につくもの。駐車場から30分ほどの短いコースですが、足場がちょっと悪いので、運動靴で行くことをおすすめします。

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もちろん柵なんてないので、落ちないように気をつけましょう~。ビビりの私は道のど真ん中を歩きました(笑)

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滝の頂上に到着!
ここがけっこう怖い! 気を緩めると、ずるっと落ちちゃいそうなんですが、若いアメリカ人のカップルが崖で写真を撮っていて、見てる自分がドキドキしました。書いてる今も思い出して手に汗! しかもラブラブでチュー(死語)を繰り返す二人。
ビビりの夫婦はお先に失礼したのでした。

ちなみにハイクの帰り道で、このカップルに抜かれました。

ジョギングで帰っていった二人。

どんだけ健康的なんよ!

また、同じ帰り道ではこれからハイクする人たちとすれ違ったのですが、道の狭い個所では高所恐怖症らしき女性が

外国語の念仏

みたいなものをぶつぶつ唱えながら歩いており、余計に怖かったです。

ハイキングを終えて、お昼を食べて(昨夜の残りのピザ笑) 帰途についたのでした。

たった一泊の短い旅行でしたが、楽しかったです!良い空気を吸って、ゆっくりして体も休まったし
またどこかにハイキングに行きたいですなあ。

(おまけ)

今年の記念日は私はお仕事だったので、マイケルがディナーを作ってくれました。
何を作るかはヒミツ、と買い物メモも見せてくれなかった夫が作った物は

台湾ヌードル!
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恐ろしのうまさにビックリ。 夫はどこに向かってるのでしょうか?

デザートは私が前日に作っておいた、ブルーベリーパイ。
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カップケーキ型を使って、ミニパイにしました。
普通のパイ一個のレシピで、ミニパイが6コ出来ました。
星型で型抜きをしたんですが、ブルーベリーが溢れてちょっと不細工ですね。

週末に仕事になると、張り切って夕食を作ってくれるようになった夫。

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タイ料理が得意です。 バジルチキンに、ラーブ。タイ米といっしょに食べると美味しいです。

それではまた~ :emojiface_glad2:

ハッピーバースディ トゥーミー 2015

タホ旅行記の続きが滞っていて申し訳ありません :emojiface_coldsweat2:

忘れる前に(笑)誕生日のことを先に書いておきます。

昨日は誕生日。
お父さんお母さん、健康に元気な娘に育ててくれて、ありがとう!
お姉ちゃん、これからもよろしくね♪

誕生日の前日は、お仕事だったのですが
夜帰ってくると、なんと夫がバースディケーキを手作りしてくれてありました。

それが

めっちゃ不細工なケーキで!!

もし彼の事を良く知らなかったら

え?別れたいっていう遠回しのメッセージ?

っていうくらいのシロモノでした。

この不細工なケーキは私のハートを打ち抜いて

また恋に落ちてしまいました。

ええ、男の趣味が変わっているのは重々承知しております。

でも必死に作ったんだなあっていうのが分かるケーキだったのです。

もちろん写真あります。

準備はよろしいでしょうか?

これです

↓ ↓ ↓

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うわあ。。。

やっぱり私のことが嫌いなんですかね?(笑)

誕生日当日は、恒例のタイ料理ではなく、ローストビーフとマッシュポテトにサラダ(私が作った)

デザートはもちろんこのケーキでした。

味は美味しかったですよ!

最近、私が週末にお仕事をすることが多く
夫のタイ料理が頻繁に登場するように。

またそのことも、近々書きたいと思います

ではでは~ :emojibye: