夫がビールを作るということ

Post-106キャメリオからこんにちは! :emojiface_glad2:

以前にも書きましたが、夫はビール作りが趣味です。職場の人に薦められてはじめたのですが、今では大会の最終選考に残るまでの上達ぶり。今ではどこに持っていっても喜ばれる、パーティなどの集まりに最適な手土産となっています :emojipresent:

さて、私はまったく手伝わず、飲み専門なのですが :emojibeer:  夫がビールを作るようになって、飲めるのはもちろん、他にも得するようになったことがいくつかあります:

1.台所を綺麗にしてくれる :emojifinger_one:  殺菌消毒が欠かせないビール作り。夫はビールを作りたいがために、台所を殺菌消毒。 最近では、台所が汚れてきても、ま、いっか、ビール作る前に殺菌してくれるし。。と思うように(主婦失格)

2.バスルームを綺麗にしてくれる :emojifinger_one:  これも同じ。殺菌してくれます。助かるわ~ バスルームが汚れても、ま、いっか、ビール作る前に殺菌してくれるし。。(っておいおい)

3.台所を使うので、料理が作れません~というわけで、手抜き料理が許される :emojifinger_one:   いや~今日は張り切って料理しようと思ってたんだけど、夫が台所を占領してるわ。。残念!というわけで、どっか食べにいこ! :emojiface_glad2:

もちろんストックする場所をとったり、冷蔵庫がいっぱいになったりと、不便もありますが、いままで掃除は私にまかせっきりだった夫がここまで変わるとは。。ほんと、ビール様様です。ありがたや~。

もし家族でビール好きの人がいたら、ビール作りをすすめてみると、こんな特典がついてきてお得ですので、ぜひ! :emojifinger_one:

下記は先週の晩御飯です。

月曜日: 焼き魚。さやえんどうときのこの炒め物。アスパラ。わかめの味噌汁。玄米。かぼちゃの煮物

火曜日:アボカドサンドイッチ。ジャーマンポテト。きのこのオムレツ&トマトソース。


水曜日: カレー。トマトとカッテージチーズのサラダ。カレーはお肉の変わりにマヒマヒ(さわら)を入れたけど、夫が お肉かと思った!って。ヘルシー作戦成功!やったね。


木曜日: 友人のおうちにおよばれ。手土産はもちろん手作りビール。たまに人に作ってもらうと、美味しい~~!!


金曜日: 疲れてメキシカンを買って帰りました。。 :emojiface_koma:

トップの写真はビールを作る夫に熱い視線を送る猫シロ。 犬のような猫だな~。

美味しいイタリアンサンドイッチ Cavaretta’s Italian Deli

Post-105キャメリオからこんにちは! :emojisun:

よ~~やく暑くなってまいりました。キャメリオ。 :emojiarrow_curveup:  いよいよ夏って。。もうそろそろ秋になっちゃうのでは。。。

今日ご紹介するのは、FOXテレビで ”LAで一番美味しいイタリアンサンドイッチ” に3年連続(2007、2008、2009年)で選ばれている、Cavaretta’s Italian Deli です。ここのサンドイッチはもちろん美味しいのですが、デザート系がそれはそれは美味しい。。 :emojiface_heart:  カノーリと呼ばれるイタリアのロール菓子はもちろんレモンバーも大好き。 ぜひお試しください!

サンドイッチは中身がぎっしりのため、スモールサイズを選んでも、半分食べるのがやっとでした。というわけで、トップの写真はランチにここのサンドイッチを食べたあとの夕食。サンドイッチの残りに、マカロニグラタン。付け合せはポテトチップだとカロリーが高くなっちゃうので、ミニトーストのスナック。週末は手抜きの晩御飯ですね~笑

Cavaretta’s Italian Deli
22045 Sherman Way
Canoga Park, CA 91303

下記は先週の夕食です~

月曜日: ブリの照り焼き。蕪ときゅうりをアボカドと海苔で和えたサラダ。玄米、さやえんどうの味噌汁


火曜日:さわらのペストソース焼き。ベイクドポテト、トマト、大根とベーコンのコンソメスープ。フランスパン。フランスパン。。分量間違えて、堅くなってしまいました。。ごめんよ夫。


水曜日:鮭とほうれん草のクリームソースパスタ。蒸し鶏とトマト、きゅうりのサラダ。昨日堅く焼いてしまったフランスパンを薄く切ってガーリックトーストに。これは好評。挽回成功!


木曜日:野菜たっぷりハヤシライス。玄米。 トマトときゅうり、ブルーチーズのサラダ


金曜日:玄米と野菜のリゾット(冷蔵庫のお掃除~!)


こうしてみると、週末が近づくにつれ、疲れて手抜き料理になってますね。。笑
今週もがんばっていきましょ~!!

今日の夕ご飯はお魚

Post-104くれるよね??







くれるよね??


くれるまで動きませんから


夕食を作って夫の帰りを待つ間のシロと私の攻防でした。

このあと、PCの電源を切られました。。

魚あげました。

健康的にジムへ通う。。はずが

Post-103キャメリオからこんにちは! :emojiface_glad2:

今日も快晴~ :emojisun:  そしてクーラーいらずの涼しさ。恵まれた気候のキャメリオです。猫シロもノンビリ~。

夫と健康のために、ジムへ通うことを話し合っていたのですが、先日夫が会社のそばにジムを見つけてきました。キャメリオに住む夫婦が経営する小さなジムです :emojiloveletter:

じゃあ、ちょっと行って見ようか~と立ち寄ってみると、とても立派な筋肉の夫婦がお出迎え。そう、ご主人は全米重量挙げでチャンピオンにもなったことのある、マッスル夫婦が経営するジムなのでした。

ナイキのTシャツと短パンで行った私が浮いて見える、そこはハードコアなジム。エクササイズにいそしむ人はランニングにピッタリとしたパンツ。オーナー夫婦がマシンの説明をしてくれましたが、中にはなんと彼らの手作りのマシーンも。。そう、彼らは既製品のマシーンではカバーできない筋肉を鍛える為に、自家製のマシーンまで使っているのです。

夫がカウンセリングを受けている間、私はウォーキングのマシーンでエクササイズすることに。一人じゃ淋しいわね、と奥様が連れてきたのは、飼い犬の大きなブルドック。。でかい!! :emojidog:

最初だから、と私のマシーンをやさしく、初級に設定する奥様は、なのに横のマシーンを中級に設定して、ブルドックを乗せました。そう、犬もいっしょにトレーニング。 :emojirunner:  しかもキツめ。ブルドック、必死でした。。。 このジムに入会した後の自分を見るようで。。怖い。笑
ゆっくり歩く私を横目で睨むブルドックの目が痛かったです。

ここは食事メニューも提案してくれるというので、お願いしてきました。早速メールで送られてきた今日の朝食の提案メニューは

卵白9個分、卵黄1個分を使ったオムレツ

初日から挫折。。(早!)余る卵黄8個分はどうするっつうねん。とエセ関西弁でつっこんでみました。。 ほ、本当にここに通うの?夫?? 

一応、簡単な提案メニューは受け入れて、白米を玄米に変えてみました。。(受け入れ狭!笑) 先週のご飯は以下の通りでした~

月曜日 マグロの漬けとアボカドのどんぶり。きのこのオムレツトマトソースかけ


火曜日 餃子。マッスル夫婦の提案を受け入れて、豚挽き肉を鶏挽肉の変えてみました。夫は美味しいと言っていましたが、う~ん。餃子は豚挽き肉のほうが美味しいですね! ご飯は玄米。きのことさやえんどうの炒め物。蕪の味噌汁


水曜日 ビーフシチューとトースト。写真無し。。 :emojiface_koma:

木曜日 大きなきのこに、鶏肉とキャベツ、長ネギを混ぜて詰めて、BBQソースで焼いたもの。インゲンとトマトの付け合せ。 大根とねぎの味噌汁。玄米


金曜日 冷蔵庫の大掃除カレー! ニンジン、たまねぎ、鶏肉、かぼちゃ、インゲン、セロリを入れて煮込む。 サラダが無いけどアボカドがある、というわけで、アボカドディップ(トマト、たまねぎ、酢、塩コショウ) カレーだけど玄米。


それにしてもこのジム。。通ったほうがいいのか。。迷うところです。

美味しい醤油ラーメン Ramen Nippon ラーメン日本

Post-102キャメリオからこんにちは! :emojiface_glad2:

週末に美味しいと聞いたラーメン屋さんへ夫と行ってきました。ラーメン大好きの私達は、美味しいと人から聞いたら、行かずにはおれません。

写真手前がNipponRamen(日本ラーメン)醤油味。奥がスパイシー味噌ラーメンです。

いままであまり感動する醤油ラーメンを食べたことが無かったのですが、ここの醤油ラーメンは美味しい!! 夫の頼んだスパイシー味噌も美味しかったそうです。夫の中で、この味噌ラーメンはリトル東京のおろちょんラーメンを超えた!とのこと。 あ~書いてたら、また食べたくなってきました。。笑

場所もキャメリオからLA市内に行くよりも近いため(フリーウェイ101の405合流地点より手前)、これから通ってしまいそうな勢いです。

夫と私のラーメン店ランキングは以下のように変更されました :emojiface_glad2:

1位 新撰組(Gardena店)
2位 山頭火(ミツワマーケットプレイス内)
3位 ラーメン日本(Reseda)
4位 大黒屋(リトル東京)
5位 おろちょん(リトル東京)


Ramen Nippon
6900 Reseda Blvd
Reseda, CA 91335

さて、それでは先週の夕食を公開~。 こうして記録していると、何が足りないとか、だんだんと分ってくるので、健康にいいかも。

日曜日の夕食。 時間があるのでゆっくりといろいろ作れるのが週末の楽しみでもあります。かぼちゃの煮つけ、炊き込みご飯、味噌汁、アボカドをコチジャンで味付けしたもの。マグロとトマトソース。大根おろしと納豆。本当は納豆ハンバーグを作ろうとしたのですが、うまくまとまらず、意味無く焼いた納豆になってしまいました。。


月曜日。暑くて食欲が。。さっぱりとトマトを豆板醤で味付けしたものをかけた冷やしうどん。蒸し鶏ときゅうりのサラダ。かぼちゃの素焼き。


火曜日。スタミナをつけるためにウナギ。ウナギときゅうりとアボカドを巻いた寿司。ウナギのかけらを混ぜ込んだ稲荷寿司。ニンジンのキンピラ。ゴーヤチャンプルー。


水曜日。友人と会う約束があり、外食。

木曜日。マヒマヒ(シイラ)のトマトソースかけ。かぼちゃと挽肉を甘味噌で味付けしたもの。


金曜日。帰りが遅くなったため、サンドイッチを買って食べる。

おまけ:週末のランチ。冷凍ご飯があれば10分で出来る、うちの夫お気に入りの野菜丼。
ご飯に炒り卵、きゅうりの塩もみ、アボカドを載せたもの。ご飯は酢飯にしても、普通のご飯でも、炊き込みご飯の余りでも、なんでも美味しくできます。お醤油をかけてどうぞ~

夫のビールが!その③

Post-101キャメリオからこんにちは! :emojiface_glad2:

以前お伝えした通り、夫の手作りビールがサミュエルアダムス社主催の手作りビールコンテストで決勝に進んだのですが、友人がサミュエルアダムス社のHPに名前が載ってるよ~と教えてくれました:

http://www.samueladams.com/promotions/LongShot/winners.aspx

Semi Finalist(準決勝進出者)の中で、青く塗られているのが決勝進出者です。

会社の上司には9月にお休みを頂く旨、無事了解を取り付けたし :emojiface_glad2:
う~ん、楽しみになってきました!!

ついでに、猫のシロにサミュエルアダムス社のビールキャップを載せてみました。

さて、先週は週末が外食になったので、健康的に行くぞ~と、野菜中心生活の1週間でした:

月曜日 アボカド、レタス、トマトのサンドイッチとセロリスティック。フルーツ盛り合わせ。


火曜日 納豆ときゅうりの海苔巻き。トン汁風(豚肉無かったのでトン無し笑)味噌汁
     ゴーヤチャンプルー。大根、きゅうり、トマトのサラダ


水曜日 蒸し鶏ときゅうりのサンドイッチ。アボカドとトマトのサンドイッチ。外出の用事があり、慌てていたため写真無し。。 :emojiface_koma:

木曜日 マグロのトマトソース。ほうれん草のソテー。ガーリックライス。デジカメの充電切れでまたしても写真無し。。 :emojiface_koma:

金曜日 ほうれん草、挽肉、アスパラのマカロニグラタン。トマト、きゅうり、アボカドのサラダ
グラタンは健康のため、ホワイトソースにはバターやクリームは一切使わず、牛乳とコンソメキューブ、小麦粉で作りましたが、これが意外と美味しいです。


グラタン。。お腹が空き過ぎて、冷める前に切り分けたため、どろどろになっていますが、オーブンから出して少し冷ませば、固まって綺麗に切り分けることができます(笑) でも味はいっしょ!!

さ~今週は何をつくろうかな~ :emojiface_glad2: