先週、大手食肉会社が２１７０万ポンド（約９８００トン）の牛ひき肉をリコールしました。原因はO157.。
アメリカでは年間平均２万人もの人々が罹るんです。
その大半はハンバーガーパティからです。
アメリカのレストランでハンバーガーを注文すると
「焼き具合はいかがしましょう？」なんて訊かれます。
これは違法なのです。
ハンバーガーパティは中心部分にまでわたって７５度で１分以上
加熱することが義務づけられています。
だから焼き具合をきいてはいけません。
レアなんてもってのほかです。
意外とアメリカ人でも知らない人が多いです。
ハンバーガーがお好きな方、アメリカ旅行の際は
「welldone!!」とオーダーしてくださいね。
冷凍じゃないフレッシュポテトを揚げたのが売り物の “IN OUT BURGER”
お昼に食べたのに夜になっても胃がもたれるのは歳のせい？
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