I Loveニューイングランド

３月の末から４月の中旬はメープルシロップのシーズン。アメリカ採取されるメープルシロップの約４５％はバーモント州で産物されます。この季節州内は「シュガーハウスと」呼ばれるメープルシロップを産物する小屋からモクモクとあがる甘い香りの煙におおわれます。



日本ではホットケーキやワッフルにかけて食べるメープルシロップは、冬の終わり頃カエデの木から流れ出る樹液を採取して作られるもの。
では家庭の食卓に並ぶメープルシロップまでになるプロセスは？　まずカエデの木にバケツをぶらさげ樹液を採取。採取された樹液はなんと水の様で色は透明。



樹液を昔ながらの方法で約１時間薪をたいて沸騰させます。この巨大暖炉の様な所への薪入れはなんと、５分おき！



１時間沸騰されたメープルシロップは、透明からだんだん茶色にかわり、ネトネトの状態になります。次にコーヒーのフィルターの様な所を通し出来上がり。



出来立てのメープルシロップはほかほかで、最高の味！　色も薄い色から濃い色まで色々。メープルシロップも色によってグレードが別れ、ファンミー、アンバー、ダーク等の名前が付けられます。



初めてのメープルシュガーハウスツアー、とても楽しかったです！　アレックス、クリス、サムへThank you very much!　ちなみに真ん中のサムはサウンド・オブ・ミュージックの主人公、トラップ男爵の孫息子で、今バーモント州ストウの街でトラップファミリーロッジと言うリゾートホテルを経営しています。このシュガーハウスはトラップファミリーロッジの敷地内です。


http://www.trappfamily.com
http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/vt

家の近所にボーリング場がオープンしたので、早速チェック。ボーリングなんてもう２０年ぶりくらい……….？　Sun & Ski Innと言うホテルに併設されたボーリング場。ちなみにボーリング場の２階はホテルの客室が１６室。音が聞こえない様に厳重なコンクリートの防音床が入っているらしい。ごく普通の外観を見ながら、では早速中へ。



えっこれがボーリング場？！？！？　とびっくり驚き！　ジャンポテレビと素晴らしい音響でかかるポップなミュージックが流れていてとってもお洒落。バーとレストランも完備されていて、ウェイトレスがビールとフィンガーフードをテーブルまで持ってきてくれる。なんと普通のアメリカ食に加えて、タイヌードルや焼きめしまでありびっくり！





スコアは今ひとつでしたが、ビールを飲みながらのボーリング、とっても楽しませて頂きました。２０年ぶりくらいですが、忘れないものですね。
http://www.stowebowl.com
http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/vt

最近東海岸で人気のBack Country Skiを新しく購入し、新雪の中トライしてみました。アルパインスキーとクロスカントリースキーの中間あたりのテックセットアップで山の中を散策。


夏のハイキングコースが冬はスノーシューとスキートレイルに変身。スターリング森林内のゴージループ（渓谷を超えるトレイル）は真白の新雪に覆われてまるでWinter Wonderland！
　　

汗をかきながら登った渓谷の上の部分からの景色は最高でした！


アップダウンがかなりあり、約6.5キロのループを回るのに２時間もかかってしまいました！次回は１時間半で回るのがゴールです。
http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/vt

ドレミの歌やエーデルワイスで知られる「サウンド・オブ・ミュージック」。お話の舞台はオーストリア。主人公のトラップ男爵が奥さんのマリアさんと７人の子供を連れてオーストリアを亡命するシーンで映画は終わってしまいますが、その後この一家はどこへ行ったのでしょうか？？？　と不思議に思っている方々いませんか？



「サウンド・オブ・ミュージック」その後……..トラップ男爵一家は１９４０年アメリカへ渡り、オーストリアの山々に良く似たバーモント州のストウで生活を始めます。オーストリア建築の家はその後ホテルになり現在はトラップファミリーロッジと名付けられた広大なリゾートです。リゾート内は「サウンド・オブ・ミュージック」のデコレーションとトラップ一家の写真等で飾られており、特にクリスマスシーズンはとても素敵なイルミネーションに輝きます。



ホテルの外観のイルミネーションもとっても素敵ですが、リゾート内に毎年飾られる１５〜１８本のテーマの違うクリスマスツリーを見て歩くのも楽しみの一つ。



クリスマスツリーだけでなく、リゾート内あちこちに可愛いデコレーショんが並びます。



あったかいココアを片手にリゾート内を散策し今年は「サウンド・オブ・ミュージック」スタイルのクリスマスです！
http://www.trappfamily.com
http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/vt

最近日本にも４軒出来たベン＆ジェリーのアイスクリームの本店へ行ってきました。バーモント州北部、ウォーターベリーの街にあります。



ベン＆ジェリーの発祥の１０分ビデをを見、工場ツアー、アイスの試食、ギフトショップと通常の観光ルートを見学したあと、外に出ると「アイスのお墓」と言う矢印サインが、、、、、、なんだろうと小道をたどって行くと、、、、なんとアイスのフレーバーのお墓！！売れなかったり、美味しくなかったアイスはこのフレーバーのお墓に埋葬されるらしいです。




なんとなく可愛らしいベン＆ジェリーのモチーフの墓石。フレーバーによっては１年しかもたなかったものもありました。でも中には時々生き返るフレーバーもあるとか。

ベン＆ジェリーのアイスクリームはパッケージがとても可愛らしいのと、フレーバーの名前が普通とはちょっと違うのでちょっと面白いです。私の好きなフレーバートップは、チャンキーモンキーとクッキーカーニバルです！
ちなみに日本では表参道、吉祥寺、イクスピアリ、豊洲ににスクープショップがあります。



http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/vt

「Bean & Brewフェスティバルに行かない？」って友達から誘われました。Bean & Brewって？と聞くと、コーヒーとビールのフェスティバルよ！と言う返事、ではではと早速バーモント州最北部、カナダまでたった８キロのジェイピークリゾートへ。


リゾート内では２０軒以上もの近郊のクラフトビールのベンダーさんと、５軒のコーヒーのベンダーさんがサンプルをテースティングさせてくれるイベントです。バンドの演奏をバックに、ジェイピークのロゴ入りグラスを持ってクラフトビールのベンダー回り。


＄２０の入場料で、なんと！！！ビール２０杯分との交換チケット。ビールのテイスティングはハーフグラスとは言え２０杯とは凄い！ロングトレイル、キングダムブルーイング、等ローカルのクラフトビール屋さんがずらり！



６時間のフェスティバル、音楽とビールを散々楽しみましたが２０杯は無理でした！

http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/vt

最近アメリカ内どの都市へ行っても、セグウェイに乗って市内観光が出来るガイド付きのツアーが増えてきているが、オフロードの山中のトレイルを行く、オフロードセグウェイツアーがあるとは、、、、早速私もトライ！　とニューハンプシャー州のガンストックマウンテンへ。冬はスキー場のガンストックマウンテン、夏はオフロードセグウェイやアドベンチャーランドに変身。



まずは教室でセグウェイの安全な乗り方をビデオで学習。ヘルメットのフィッティングが終わったら、さあ外で練習。



３０分程ジョー先生が前進、右折、左折、岡の登り方、下り方、ストップの仕方を教えてくれたあと、さあオフロードのトレイルへ。



川沿いや渓谷、山の景色が素晴らしいトレイル内。慣れるのにちょっと時間がかかったセグウェイも、３０分程ですいすい進める様になり、山中のトレイルはとっても爽やか。



約１時間程のセグウェイツアー、途中ワイルドターキーや鷹等も見れ、とっても貴重な体験が出来ました。このオフロードツアー、最近ではアメリカ各地のスキーリゾートや国立公園で出来るらしいです。
http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/nh

アウトドアグッズの老舗LLビーンってメイン州に本店があるってご存知ですか？　巨大本店ストアは年中無休２４時間営業（そうです、クリスマスやお正月、真夜中も営業しています）。１９５１年から２４時間営業が始まった本店ストアのドアには鍵も付いていません。

LLビーンはメイン州だでなくニューイングランド各地で、各種のアウトドアスクールを行います。年中通して季節に合ったスポーツを教えてくれます。

と言う訳で私もやった事がないアーチェリーをトライする事に、、、、、アーチェリーの先生はLLビーンのアウトドアスクールで教える、ネイトとサラ。アーチェリーの競技にも２人は定期的に出場するらしい。ちなみにアーチェリーはオリンピックの競技にもあります。


まずは３０分のギアのレッスンから。弓と矢の持ち方からセーフティーまで。丁寧にゆっくりと教えてくれます。そのあと、矢をいれず弓だけの練習うち。先生のOKが出たので、さて本番！



見た目より的に当てるのはかなり難しくてびっくり！　弓を引くにも結構の力が必要、簡単そうに見えていたアーチェリー、１時間程練習させて頂きましたが、センターには１回も当たりませんでした、、、、、でも初めての体験、とても楽しかったです。


LLビーンのアウトドア・ディスカバリースクールでは、他にもカヤック／カヌー、サイクリングからフライフィッシングまで数々のアウトドアスポーツを短時間で教えてくれます。
http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/me

「ホットエアバルーン・フェスティバル（気球）」ニューイングランドではバーモント州のストウで毎年７月に開催されます。去年初めて行ったフェスティバル、とっても奇麗だったので、今年も行ってきました！



泊めてもらっていた友人の家の裏庭上空をとっても低く通過、「もしかしたらここに着陸？」とシャンパングラスを持って期待していたのですが、、、、お隣の農家に着陸でした。気球が着陸したらその土地の所有者と着陸させてもらえた、と言う意味で家主と一緒にシャンパンをあけて飲む、って言うのがフランスの伝統だそうです。



山中を静かに飛ぶ沢山の気球、とっても穏やかな気分になる一日、「又来年も来よう」と心に決めて帰ってきました。



http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/vt

毎年世界で２番目にハイキング客が多い、と言われているニューハンプシャー州のモナッドノック山、今年初ハイキング！　（ちなみに世界で一番は富士山だそうです）



ボストンからモナッドノック州立公園の駐車場まで車で約１時間半。ビジターセンターに立ち寄った後、さあ登ります！　山頂まで沢山あるトレイルの中から、今年は一番急、でも一番短いホワイトドットトレイルを選択。

　

山頂まで約２時間。モナッドノック山はニューイングランド内では低い山の１つで、標高９６５m。周囲の土地に山がない独立峰のため、山頂の景色が良いので有名。

　

山頂ではサンドイッチを食べながら休憩。今日はお天気が良く、ニューハンプシャー州だけでなく、近郊のマサチューセッツ州とバーモント州の眺めも最高。下山はホワイトドットトレイルに平行した、ホワイトクロストレイル。ホワイトクロス・トレイルには急な斜面があまりないので、安心して下山。簡単に半日ハイキングをしたい方々にはモナッドノック山がお勧め！
http://www.link-usa.jp/us-dictionaly/archives/nh